帖木儿酒庄（Tamburlaine）位于澳大利亚的新南威尔士州（New South Wales），是澳大利亚最大的一座生产有机葡萄酒的著名酒庄。Tamburlaine一名起源于十四世纪中亚的帖木儿大帝，“帖木儿大帝”是十四世纪中亚帝国帖木儿帝国的建立者，鼎盛时期，其疆域以中亚乌兹别克斯坦为核心，从今格鲁吉亚一直到印度，囊括个中、西亚各一部分和南亚一小部分。帖木儿葡萄酒用同样的激情驾驭着国内和世界各地的成功。了解更多点击进入 ......
何为有机葡萄酒？
帖木儿酒庄是澳大利亚最大的有机葡萄生产基地。庄园内利用有益昆虫控制有害昆虫，有机栽种葡萄的生长过程中完全不洒化学农药、杀虫剂、杀菌剂以及除草剂及人造化肥。同时必须遵循有机认证单位对于酿酒所使用的设别和添加物的规范，例如：
有机葡萄园必须最好连续3年采用天然的物质做肥料，并以人工采收。
ACO(认证标准)规定每平750ml的酒二氧化硫含量不可超过125ppm。
酒瓶盖必须使用全新未受污染的软木塞或螺旋盖。
必须采用天然酵母发酵，不可使用人工酵母。
橡木桶必须只限装有机葡萄酒，不可与其他的化学酒共享，以免污染。
橡木桶的清洗严格规定不可使用化学清洁剂清洗以防危害人体的化学物质残留在桶内。
酿酒设备均必须以NASAA认证之极其才可使用，如发酵槽等设备。
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