帖木儿酒庄收购“Boomey”葡萄园加速有机葡萄酒普及

发表时间:2021-12-15 15:39
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Tamburlaine Organic Wines 宣布收购位于新南威尔士州中西部的 Boomey 葡萄园,该葡萄园之前是 Cumulus 业务的一

部分。这座占地 645 公顷的庄园种植了 507 公顷的葡萄园,位于墨龙东北部的 Boomey 连绵起伏的丘陵对面。Tamburlaine

购买了最初位于 Cudal 的 Cabonne 酿酒厂,这是一家已有 20 年历史、年产 12,000 吨的工厂,旨在加工 Boomey 葡萄产品

以及该地区其他葡萄园的水果。对奥兰治地区有机水果日益增长的需求促使 Tamburlaine 调查购买 Boomey 的潜力。“Cudal

酒庄和 Boomey 葡萄园已经重聚。我们只是将乐队重新组合在一起,”帖木儿的董事总经理马克戴维森说。“我相信,在 199

0 年代中期种植时,Boomey 葡萄园是南半球的单一种植点。“一旦获得完全有机认证,连同现有的公司葡萄园 Bellview 和

Borenore,我们将在该地区拥有约 700 公顷的认证葡萄园。”支持葡萄园持续可持续性的是优质玄武岩和石灰石土壤以及良好

的水资源可用性。“随着该地区其他一些种植者现在也采用有机做法,Orange 必须宣称自己是澳大利亚优质有机葡萄酒生产的

首都,”戴维森说。“这当然是一个拥有所有合适品质和良好记录的地区。”Boomey 种植了大量赤霞珠、设拉子、梅洛、黑皮

诺、长相思和霞多丽,以及其他几个品种。据马克说,未来的季节将进行一些大量的嫁接,以添加其他具有商业趋势的品种和一

些更能适应变暖气候的品种。目前,Boomey 葡萄园的 301 公顷已获得完全有机认证或正在转换中,并计划在未来几年完全转向

有机认证生产。戴维森说:“我们保留了经验丰富的葡萄园团队,他们多年来做得非常好,并热衷于适应由经理 Russ Quilty 和

葡萄栽培师 Marty Gransden 领导的现代有机项目。”收购 Boomey 葡萄园的同时,最近还宣布 Tamburlaine 成功赢得联邦支

持,作为制造现代化基金的一部分,升级 Cudal 酒厂的装瓶和包装厂。

戴维森补充说:“除了我们已经创造的就业机会之外,这些对葡萄酒行业和该地区的投资的结果将在未来几个月内在中西部创造

更多的本地就业机会。”“我们还热衷于与其他当地生产商合作,开发葡萄种植、葡萄酒和饮料行业的培训计划,为当地人,尤

其是离校生开辟进入该行业的新途径。”



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